重庆梁平美食攻略
梁平位于重庆东北部,美食融合了川渝麻辣特色与本地传统工艺,以下是必吃清单及实用建议:
- 梁平张鸭子:选用本地土鸭,卤制后烟熏,肉质紧实香醇。推荐店铺:张鸭子老字号(梁平区人民中路),人均约40元。
- 梁平柚:中国国家地理标志产品,果肉清甜多汁。最佳品尝季节为9-11月,可在当地农贸市场购买。
- 袁驿豆干:以五香和麻辣口味为主,口感韧劲十足。建议尝试袁驿镇老街豆干作坊,可作伴手礼。
- 梁山柚皮糖:用柚皮蜜饯制成,甜中带苦,生津解腻。常见于特产商店,如梁平特产中心。
行程安排:建议预留1-2天,集中品尝市中心和老街小吃,搭配梁平双桂湖、百里竹海等景点,享受美食与自然之美。